"La vuletta était top. Ça me rappelle les vacances en Corse avec les enfants."
Louise D.
"J'ai acheté 3kg de prisutu pour les planches de mon resto. Un délice, merci Clem".
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Une histoire de famille
Clément et Antoine sont deux frères, réunis par le goût du bon et le respect du vivant. Clément a appris la charcuterie en Corse, à Cuttoli-Corticchiatos. Antoine, lui, s’est lancé dans le maraîchage en 2020, avant de se former à la conserverie pour donner une seconde vie à ses récoltes.
Et puis il y a Quentin, frère de cœur de Clément, animé par la même envie : faire de belles choses avec ce que la nature nous offre de meilleur.
Trois parcours, une même famille de cœur, et surtout une même façon de faire : avec les mains, avec le vivant, et avec l’envie de faire plaisir.
Notre charcuterie
Coppa, lonzu, figatellu, terrines… le meilleur du savoir-faire corse. Salaison au sel naturel, 6 mois d'affinage minimum.
Légumes du terroir en bocaux : ratatouille, caviar d'aubergine, pestos... Des produits récoltés en saison, cuisinés et mis en bocaux sans conservateur.